Le Noisetier
Corylus
3 à 8 m de haut. 
Il forme une touffe de 10 à 12 branches et est composés de plusieurs troncs fin et souples. 
Peut vivre jusqu’à 60 ans.  
Feuilles dentées, caduques, avec un sommet en pointe. 
Les fleurs du noisetier sont des châtons. Les châtons mâles, pendants, sont situés au bout des rameaux et peuvent atteindre 6 cm de long. Les châtons femelles sont plus petits et dressés. 
Son fruit, la noisette, est un akène renfermant une seule graine.